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Mürbeteigplätzchen

Ok, heute möchte ich Euch mal erzählen, wie es mit dem Backen normalerweise bei uns abläuft...


Wir wollen backen... Plätzchen. Ja, heute tatsächlich mal zum ausstechen. Freude! Die Kinder sind begeistert. So, was brauchen wir denn?
500 gr. Mehl.
Also gut, das Mehl bitte. Ist das das Mehl? Nein! Die andere Dose! Ja die, super! Halt erstmal brauchen wir aber eine Schüssel... oh, und eine Waage... und den Mixer! Wo ist die Waage? - Nie findet man die Sachen wo sie eigentlich hingehören! Ok... gefunden. Also das Mehl! Hm... reicht nicht. Holst Du bitte ein neues Paket aus dem Schrank? Mama da ist kein Mehl! Wie? Kann nicht sein! Lass mich mal gucken. Steht doch direkt vorne an! - Hab´ ich nicht gesehen!
So,geschafft... Jetzt 250 gr. Zucker. Den Zucker bitte! - Wo ist denn der Zucker? - Das ist das von dem Du dachtest, das es das Mehl wäre... Ja genau das! Und jetzt eine Prise Salz. Mama was ist eine Prise? - Soviel, wie Du mit zwei Fingern halten kannst!- Und wo ist das Salz?- Bei den Gewürzen! Nein! Kalt, noch kälter! Weisst Du eigentlich nicht, wo die Gewürze stehen? - Doch klar!- Na dann schau doch auch da nach! Prima!
So und jetzt 250 gr. Butter und 2 Eier. Das ist beides im Kühlschrank! Toll das ging ja schnell! Jetzt brauchen wir noch 1 Päckchen Vanillezucker und ein Päckchen Backpulver. - Ist nicht da! - Aaaah! Das darf nicht wahr sein! - Oder ist es das hier?- Puh! Glück gehabt! Mixer an! Klappt aber nicht so, wie wir wollen. Also wird doch mit der Hand geknetet! - Halbe Stunde Pause. Der Teig geht in den Kühlschrank!
Und jetzt? Mehl auf den Tisch stellen. Arbeitsfläche bemehlen, Teigrolle suchen und finden, Förmchen raussuchen. - Aber da fehlen ja welche! Wo ist das Einhorn? Wo ist das Rentier?- Als wir alles gefunden haben, ist auch die halbe Stunde um. Jetzt können die Plätzchen ausgestochen werden!


Natürlich wollen alle gleichzeitig den einen kleinen Stern benutzen, der da ist... Aber auch das wird gemeistert!
Das erste Blech kann bei 175 °C für ca. 10 Minuten in den Backofen! Wenig später ist auch der Rest geschafft! Juchhu! Jetzt kann probiert werden!

Und hier nochmal für alle, die es lieber etwas geordneter haben:


Zutaten:
500 gr. Mehl
250 gr. Zucker
1 Prise Salz
250 gr. Butter
2          Eier
1 P.      Vanillezucker
1 P.      Backpulver


Zubereitung:
Die Zutaten miteinander verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175°C für ca. 10 Minuten backen.
Fertig!
Lasst es Euch schmecken!

P.S. Auch wenn man´s nicht meinen sollte... wir haben echt viel Spaß, wenn wir gemeinsam backen!!!